Penggunaan Teknologi Embriogenesis Somatik pada Budidaya Kopi Dibuat untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Fisika dalam Bioteknologi Dosen pengajar : Prof. Dr. Parno M.Si Disusun Oleh Guritna Puspitasari 210343606472 Jurusan Bioteknologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang 2021 BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Kopi yang memiliki nama latin coffea sp merupakan suatu jenis tanaman tropis yang mengandung kafein tetapi tidak mengandung alkohol. Kopi memiliki banyak manfaat, salah satunya ialah kafein yang terkandung didalamnya dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh. Terdapat dua jenis utama kopi yang dibudidayakan yaitu : Coffea arabica dan C. canephora. Kedua jenis ini sulit untuk mengalami perbaikan melalui budidaya konvensional sehingga membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk menghasilkan kultivar baru. Penemuan dan perkembangan alat bioteknologi terbaru seperti transformasi genetik, mikropropagasi dan embriogenesis somatik (SE) telah diuji ...